Маринад для курячих ніжок (https://telegra.ph/YAk-prigotuvati-kuryach%D1%96-gom%D1%96lki-v-duhovc%D1%96-sokovito-03-09) зустрічається різноманітним, однак є кілька виграшних способів. Найпростіший - олія, дрібка солі, мелений перець, мелена паприка, часник. Жир дозволяє спеціям рівномірно розподілитися і гарантує появі рум'яної поверхні. Ця спеція надає золотистий вигляд. Пряний зубчик - неймовірний запах. Тримати у цій суміші рекомендується від півгодини до кількох годин на полиці холодильника.